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Traiteur particulier vers Dunkerque

Valentin Traiteur près de Calais (Les Attaques) est chef traiteur particulier pour événements privés près de Dunkerque et Boulogne-sur-Mer.

Réception traiteur de mariage et événements privés


Confiez l'organisation de votre repas de fête à Valentin Traiteur près de Calais pour profiter d’un instant inoubliable. Fort de 12 ans d’expérience dans la restauration, j'ai travaillé durant plusieurs années pour de grandes maisons culinaires. Mes expériences me permettent aujourd’hui de vous proposer une vaste gamme de plats traiteur pour élaborer des menus festifs.


Travaillant avec des produits de qualité, votre traiteur vous garantit des plats haut-de-gamme entièrement faits maison. Soucieux du travail bien fait et de la satisfaction de mes clients, je saurai donner vie à vos idées culinaires et envies gustatives en m’adaptant à la demande. Faites moi confiance pour vous proposer des services traiteur au plus près de vos attentes.

Chef traiteur de vos évenement particulier près d'Arras

Traiteur pour vos mariages près de Saint-Omer
Traiteur pour mariage

Les mariages sont des événements uniques, ancrés dans la mémoire des heureux mariés et de leurs convives. Pour vous aider dans l’organisation de repas de mariage, votre traiteur particulier à Calais assure l’élaboration d’un menu de mariage personnalisé. De la confection d’un apéritif sucré-salé pour vin d’honneur à la réalisation de la pièce montée, touche finale du repas de mariage, Valentin Traiteur s’occupe de tout !


Traiteur mariage

Traiteur pour vos événements privés autour de Calais
Traiteur pour événements privés

Valentin Traiteur particulier pour événements privés près de Calais propose toutes sortes de prestations traiteur pour fête d’anniversaire, départ à la retraite, baptême, communion, anniversaire de mariage et autres réceptions privées.
Votre traiteur met un point d’honneur à effectuer une sélection exigeante de produits, respectant la saison et la provenance. De plus, celui-ci dispose de l’infrastructure et du matériel nécessaires pour assurer le service sur le lieu de réception.

Traiteur évènements privés

Menu des fêtes de fin d'année 2023

 

Menu Traiteur

Fêtes de Fin d'Année 2023

Menu complet à 50€
45€ avec une entrée

Assortiment de 3 mises en bouche

Tartare aux 2 saumons – Wrap saumon fumé, crème et aneth – Verrine de Saint Jacques et fondue de poireaux

Première entrée

Saumon fumé accompagné de blinis et pain de seigle
ou
Cassolette de Saint Jacques

Deuxième entrée

Foie gras, confit d'oignon et figue accompagné brioche et pain d'épices
ou
Cassolette de ris de veau

Plat principal

Sauté de sanglier sauce grand veneur, gratin dauphinois et tomate provençale
ou
Chapon sauce forestière, gratin dauphinois et tomate provençale

Fromage

Assiette de 3 fromages de nos régions, accompagné de salade, noix et vinaigrette

Dessert

Bûchette pâtissière au choix : 3 chocolats, moka, Grand Marnier ou praliné

Accompagnement compris dans le menu : pain de campagne, pain aux noix et beurre.

Informations pratiques

Le menu traiteur de fêtes de fin d'année est disponible le 24 décembre 2023 et 31 décembre 2023, de 8h à 12h. Les réservations doivent être effectuées au plus tard le 9 décembre pour le réveillon de Noël et le réveillon du Nouvel An.

Réserver le menu des fêtes de fin d'année

Menu traiteur des fêtes de fin d'année 2023

Saumon fumé
Conditionnement sous vide 250g, 500g		 50€/kg
Foie gras selon approvisionnement
Conditionnement sous vide 250g, 500g		 120€/kg
Cassolette de Saint Jacques 9€
Cassolette de ris de veau 9€